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SDGs

SDGs

      SDGs sind die aktuellen globalen Ziele der Vereinten Nationen (UN). Sie sind die Grundlage f√ľr eine nachhaltige Entwicklung der Welt. Die folgenden Ziele wurden 2015 als Anbindung an die MDGs entwickelt. Essento und damit die Insektennahrung...
Wir treten in den Ring: INSECT FOOD VS RINDFLEISCH

Wir treten in den Ring: INSECT FOOD VS RINDFLEISCH

Wir stellen uns mit unseren Insekten in den Kampf gegen Rindfleisch und vergleichen gemeinsam, die verschiedenen Ausrichtungen der verschiedenen N√§hrwerte, ben√∂tigte Infrastrukturen f√ľr die Zucht und Co. Mittlerweile essen 2 Milliarden Menschen t√§glich Insekten....
Aminosäuren

Aminosäuren

Aminos√§uren sind f√ľr unseren K√∂rper lebensnotwendig. Sie bilden die Grundbausteine aller Proteine, ohne die wir nicht lebensf√§hig w√§ren.¬† Im Gegensatz zu den Energietr√§gern Fett und Kohlenhydrate enthalten Aminos√§uren Stickstoff (N) und sind in der Lage Gewebe wie...
Über Qualität und Herkunft

Über Qualität und Herkunft

F√ľr uns sind Insekten das Protein der Zukunft. Darum haben wir hohe Anspr√ľche an Qualit√§t und Nachhaltigkeit. Wir wollen Menschen f√ľr Insekten begeistern. Darum ist es unser Ziel dir nur top Produkte auszuliefern. Darum achten wir neben einem umwerfenden Geschmack auf...
Insekten & Food Waste

Insekten & Food Waste

Insekten zu essen ist √∂kologisch sinnvoll, denn in der Zucht kann sogenanntes „Food Waste“ als Futter wiederverwendet bzw. -verwertet werden. Wir bei Essento engagieren uns daf√ľr, dass wir Wirtschaftskreisl√§ufe schliessen k√∂nnen. Die vorhandenen Ressourcen...